La varietà di peperoncino Carolina Reaper è attualmente considerato il più piccante al mondo raggiungendo una piccantezza estrema (fino a 2.200.000 unità scoville). Data l'elevata quantità di capsicina al suo interno potrebbe provocare delle scottature alla pelle.

• Piccantezza 2.200.000 gradi di scoville
• Ottimo da essiccare al sole, per la preparazione di olio e salse piccantissime

Il peperoncino Carolina Reaper è attualmente considerato il più piccante al mondo raggiungendo una piccantezza estrema (fino a 2.200.000 unità scoville).

Data l'elevata quantità di capsicina al suo interno potrebbe provocare delle scottature alla pelle.

I peperoncini sono di colore rosso fuoco, presentano una codina all'estremità, raggiungendo una lunghezza massima di 5 cm. Utilizzato per preparare salse piccanti e oli piccanti.

Contiene vitamina A, che aiuta a mantenere la salute degli occhi, capelli e pelle. Possiede proprietà stimolanti, antisettiche, disinfettanti e digestive.

IDEALE PER: Produzione

USO IN CUCINA: Aromatizzazione di carne e pesce, Preparazione di olii piccanti, Produzione di creme spalmabili, Salse

SCHEDA TECNICA

• GRADO DI PICCANTEZZA: 2.200.000 gradi di scoville
• RESA MEDIA: 2 Kg (In condizioni ottimali)
• COLORE DEL FRUTTO: Rosso
• ALTEZZA FORNITURA: da 20 a 40 cm (Compreso vaso)
• DIMENSIONI DEL VASO: 14 cm
• TIPOLOGIA PIANTA: Cespuglio/Arbusto
• TIPOLOGIA FOGLIA: Sempreverde
• EPOCA DI FIORITURA: Aprile - Maggio
• MATURAZIONE: Da Giugno a Settembre

Attenzione: A seconda del periodo in cui viene acquistata, la pianta potrebbe essere sprovvista di foglie, frutti o fiori.